토마토 : 7월 중순경에서 9월 중순경까지 수확하고 있습니다.

토마토는 준만병통치약이라 할 정도로 많은 효능을 가지고 있으며 , 특히 현대인의 식습관과 관련한 성인질환에 뛰어납니다.
항암 효과가 뛰어나고, 혈압을 낮춰 고혈압에 좋다 .
당뇨병에 좋으며, 소화를 돕는다 .
신진대사를 활성화 시키고 변비를 막는다 .
비만을 예방하며, 골다공증을 예방한다 .
치매를 예방하며, 피부와 모발을 윤기있게 한다 .
불면증에 효과가 좋다 .

포도 : 8월 말경부터 10월 중순경까지 수확하고 있습니다.

포도는 당질을 비롯한 비타민 B1, B2, C, 주석산과 구연산, 그밖에도 식물성 섬유인 펙틴, 칼륨, 철분 등이 풍부하게 함유되어 있는 대표적인 알칼리성 식품이다.
그중에서 칼륨은 이뇨작용을 도와 부종을 가라앉히고 혈액순환을 좋게한다.
포도에는 포도당과 과당이 풍부하여 체내 소화흡수가 쉽고 피로회복에 좋다. 또 구연산, 사과산, 주석산 등이 함유되어 있어서 새콤한 맛과 향기가 뛰어나 식욕증진 효과가 크다. 입맛을 돋우는 게 아니라 위액을 촉진하여 소화를 돕고 기혈도 보강한다.

딸기 : 11월 중순부터 다음해 6월 말까지 수확하고 있습니다.

딸기에 많은 비타민 C는 여러 가지 호르몬을 조정하는 부신피질의 기능을 활발하게 하므로 체력 증진에 효과가 있다.
딸기는 과일 중 비타민 C의 함량이 가장 높아(100g당 80mg) 귤보다 1.5배, 사과보다는 10배가 많다. 딸기 6, 7알이면 하루 필요한 비타민 C를 모두 섭취할 수 있게 된다. 흔히 딸기에 설탕을 뿌려서 먹는데, 체내에서 신진대사를 하기 위해 딸기가 가지고 있는 비타민 B가 손실되기 때문에 그냥 먹는 것이 좋다.
반면 우유나 크림을 곁들이게 되면 딸기에 풍부한 구연산이 우유의 칼슘 흡수를 돕고 비타민 C는 철분의 흡수를 도와 영양흡수면에서 최고다. 영국에서 크림을 얹은 딸기는 행복한 결혼의 상징으로 여겨질 정도로 아주 좋은 배합이다.